Москва питейная 16+

Сегодня рестораны и кафе на российских просторах – обычное явление. Можно найти заведения для гурманов и для тех, кто хочет быстро перекусить, для романтических свиданий и для банкетов с размахом, на любой вкус и кошелёк. Но еще несколько веков назад всё было по-другому.

В 19-ом столетии рестораны стали популярным местом досуга. Публика ходила в них не только на изысканные завтраки, обеды и ужины с авторскими закусками и напитками — здесь обсуждали новости, заключали сделки, отмечали громкие театральные премьеры. О том, в каких ресторанах кипела дневная и вечерняя жизнь дореволюционной Москвы вы узнаете на авторской экскурсии «Москва питейная».

Маршрут экскурсии  пройдёт по одной из интереснейших московских улиц — Неглинной,  и её окрестностям. Здесь находилось множество трактиров и ресторанов, с которыми связаны интересные факты и события.

Вы узнаете:

• как появились трактиры в Москве, чем в них кормили, какие виды трактиров существовали в XIX веке, чем они отличались от ресторанов;
• что происходило с ресторанами после революции, и в постсоветский период;
• в чём заключается разница между официантами и половыми,
• в каких заведениях собирался цвет русской нации
• где Пушкин ел трюфеля, запивая их холодным супом из малины и ревеня;
• как кутило московское купечество, превращая рояль в аквариум для шампанского;
• как из-за любви к нюхательному табаку купец Яков Пегов открыл самый роскошный ресторан в Москве, в районе бандитских трактиров и улицы красных фонарей;
• что скрывает популярное вегетарианское кафе «Джаганнат», расположенное на Кузнецком мосту;
• историю «Центрального рынка» на Трубной площади и происхождения надписи на фасаде «1840 г.».
• и другие любопытные подробности о ресторанной и гастрономической жизни столицы.

Вы увидите:

• место, где работало кафе богемных художников «Питтореск», и в годы революции посетителей кормили стихами гениальных поэтов и простоквашей;
• легендарный «Эрмитаж» – московский трактир, где можно было отведать салат «Оливье» от автора и промотать все состояние;
• первый ресторан среднеазиатской кухни в Москве, снискавший популярность в богемных кругах.

А также – об истории таких известных трактиров и ресторанов, как «Ад», «Эрмитаж», «Яр», «Савой», «Альпийская роза», ресторан гостиницы «Метрополь» и других.

Место встречи: у скульптур клоунов на Цветном б-ре (м. Цветной б-р, Трубная)

Маршрут: ул. Неглинная и окрестности.

Продолжительность экскурсии: 2 часа

Экскурсовод: Юлия

Окончание экскурсии: м. Охотный ряд, Пл. Революции, Театральная